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Restaurantes Rio de Janeiro

SOY o novo restaurante japonês de Copacabana

28/11/2016

Restaurante japonês em Copacabana, para os entendidos do assunto, costuma ser sinônimo de Azumi – tem post sobre ele aqui. O problema é o custo, $$$$. Por essas e outras, fiquei felicíssima ao descobrir o SOY, na rua Santa Clara, capitaneado por Carlos Ohata, ex-Nakombi. O salão tem 50 lugares com assinatura da arquiteta Bel Lobo. No cardápio, uma carta de saquês japoneses: 10 opções diferentes, todas selecionadas a dedo pelo chef. A primeira ida lá foi uma grata surpresa pois, como…

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